Brigadeiro

citra5

Brigadeiro… itulah nama jajanan khas negeri Samba Brasil…. Jajanan ini sangat populer di sana, dan wajib ada di pesta ulang tahun anak-anak. Rasanya seperti permen susu coklat, namun terasa lebih lembut di lidah. Cara membuatnya mudah banget, sila disimak….

citra1

citra2

Campur 1 kaleng susu kental manis, 3 sendok makan Milo/Ovaltine, dan 2 sendok makan mentega di panci.

Masak di atas api kecil sambil terus diaduk. Mengaduknya harus semangat ya, jangan berhenti-berhenti, biar tidak gosong!

citra3Setelah adonan tidak lengket di dasar panci, matikan api.

Pindahkan adonan ke mangkok, tunggu sampai dingin. citra4

Lumuri tangan dengan sedikit mentega, lalu buatlah bola-bola kecil. Anak-anak biasanya senang sekali membuat bola-bola Brigadeiro. Pada tahap ini ada saja bola-bola Brigadeiro yang tamat riwayatnya, langsung dimasukkan ke mulut sebelum menuju tahap selanjutnya….

Di tahap terakhir ini, tuangkan meses secukupnya di atas piring, lalu gelindingkan bola-bola Brigadeiro sehingga tertutup oleh meses. Letakkan bola-bola Brigadeiro di cup-cup kertas mini. Beres deh! Hasilnya seperti pada foto di awal artikel tadi. Praktis, mudah, bergizi dan sesuai kegemaran ananda tercinta kaaannn…

Silakan mencoba πŸ˜‰

by : Citra Savitri

Advertisements

5 thoughts on “Brigadeiro

  1. waaah jadi inget rumbol jaman dulu, tapi ini sepertinya (sepertinya looh) lebih mudah buatnya…yuum

    Lebih mudah brigadeiro Mba dibandingin room ball, yuk dicoba πŸ™‚

hayuukk icip-icip dulu via komen ya :)

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s